I takt med at Danish Crown får mere teknologi og automation i produktionen, bliver der i fremtiden brug for andre kompetencer, end der hidtil har været på fødevarevirksomhedens fabrikker.
- Vi skruer op for teknologi og automation i produktionen, og derfor har vi brug for medarbejdere, der kan håndtere fødevarehåndværket ved hjælp af fx robotter. Det får vi, når vi uddanner vores eksisterende medarbejdere til industrioperatører, siger Per Laursen, produktionsdirektør i Danish Crown.
Uddanner egne medarbejdere
I stedet for at ansætte nye folk med de kompetencer, tilbyder Danish Crown nu industrioperatør-uddannelsen til alle medarbejdere på de danske forædlingsfabrikker og slagterier, der har lyst, ligesom de involverede bliver garanteret et industrioperatør-job efter uddannelsen på deres nuværende arbejdsplads.
- Medarbejdere med denne kombination af fagligheder bliver utrolig vigtige på fremtidens slagterier og forædlingsfabrikker i Danish Crown. Det ser vi ingen grund til at søge efter udenbys som det første, når vi har dygtige medarbejdere, der kender til arbejdet med fødevarer, men mangler at få den tekniske del bygget oven på deres faglighed, siger Per Laursen, produktionsdirektør i Danish Crown.
En fantastisk mulighed
En af dem der har grebet muligheden for at blive uddannet industrioperatør er 26-årige Mikkel Bigum, som inden da arbejdede som slagter på aftenholdet i Blans. Da han så tilbuddet, var han ikke i tvivl.
- Jeg synes, det er en fantastisk mulighed, og et meget flot tilbud af Danish Crown. Uddannelsen ruster selvfølgelig mig bedre til arbejdslivet, men jeg kan også godt se, at det giver rigtig god mening for Danish Crown, at jeg og andre får suppleret vores faglighed med den her type kompetencer i takt med, at mængden af automation stiger, siger Mikkel Bigum.
Danish Crown oplevede langt flere ansøgere, end der var plads til det på det første hold. Derfor vil det næste hold starte i starten af september 2023, og det er forventningen, at flere hold vil følge i samme stil derefter.
Foto: Danish Crown